Feira do Queijo: Valorização da lã como produto de excelência
Se é verdade que o queijo Serpa é um dos produtos mais emblemáticos da região, a produção de ovinos e a valorização da sua lã são também fatores em destaque na Feira do Queijo do Alentejo.
Miguel Madeira, vice-presidente da ACOS - Agricultores do Sul, entidade parceira do município de Serpa desde há muitos anos na organização deste evento, explica ao Atual a importância e o trabalho que ACOS desenvolve para valorização da lã.
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